Qui es-tu?Yle pour tous ceux qui me connaissent :) |
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Comment tu te définis-toi en deux phrases ?
Quelqu'un de très sensible, passionné, avec de grandes valeurs et en même temps avec une apparence froide et distante (pas du tout réelle). Je suis folle de la beauté dans toutes ses variantes et je suis capable de m'enthousiasmer pour la moindre chose.
Quel est ton métier?
Je suis une entrepreneuse : j'ai une méthode de psychonutrition en ligne ( ylenia-lopez-llata.com ) avec laquelle je travaille avec des patients du monde entier sur leur relation toxique avec la nourriture et où je leur enseigne à ne pas mélanger les émotions avec la nourriture ou ce qui revient au même : à s'aimer beaucoup et bien. Et puis il y a presque 4 ans, avec mon partenaire et ami Jesu, alors que je vivais à Seattle, nous avons créé Cuckoo B une marque d'accessoires que nous concevons nous-mêmes et que des artisans du monde entier façonnent à la main, pièce par pièce, jusqu'à ce que nous trouvions nos trésors intemporels pour la femme d'aujourd'hui.
Quel a été ton parcours professionnel ?
J'ai travaillé pendant 3 ans dans le département scientifique d'une société de conseil en agroalimentaire, puis j'ai créé mon propre cabinet en tant que diététicienne/nutritionniste - coach nutritionnel dans une clinique aux spécialités diverses. Parallèlement, j'ai commencé à travailler dans une clinique prestigieuse qui s'occupait principalement de la dépendance alimentaire de manière multidisciplinaire, avec des thérapies de groupe et des consultations individuelles avec différents spécialistes. De là, j'ai créé ma méthode de psychonutrition en ligne lorsque j'ai déménagé à New York. Deux ans plus tard à Seattle : Cuckoo B, ma marque d'accessoires. Actuellement, je suis très heureuse de combiner les deux entreprises ou "mes bébés" comme je les appelle, parce qu'elles me comblent complètement et parce qu'à ma petite échelle, je considère que je rends beaucoup de gens très heureux, non seulement parce que je change la vie de mes patients, mais aussi parce qu'avec ma marque, ceux qui portent mes pièces se sentent plus forts et que je donne de la visibilité et une voix à de nombreux artisans qui n'étaient pas écoutés.
Deux conseils pour une alimentation équilibrée ?
Ignorez 98 % de ce que vous lisez et apprenez simplement à écouter votre corps. Et si vous ne savez pas comment faire, demandez l'aide de quelqu'un qui peut vraiment vous aider. Il existe de nombreux "gourous" qui ne font que vous conduire vers des croyances et des habitudes ridicules et non viables. Moins de modernité et plus de sens. En fin de compte, bien manger est un exercice d'amour de soi et il faut commencer par là...
Quel livre recommandez-vous pour apprendre à bien manger ?
Aucun, ou alors un qui ne parle pas de la nourriture en elle-même mais plutôt de la manière de bien se soigner avec du bon sens sans mourir dans la tentative. Par exemple : "Ser Feliz en Alaska" de Rafael Santandreu.
Vos trois endroits préférés à Madrid (magasins, restaurants, bars...)
Le Club Matador pour retrouver des amis ou des proches parce que je me sens chez moi, le Paseo del Prado avec tous ses musées, j'adore l'art et je dirai toujours oui à n'importe quelle exposition, et se promener le long de celui-ci, s'arrêter pour prendre le thé au nouvel hôtel Ritz Mandarin Oriental et son salon Palm Court.
Et de Santander ?
Une boutique : bien sûr, Percha Espacio Bahía, un grand temple où l'on peut trouver des trésors des meilleures marques. Le Centre Botín pour se promener, prendre un verre avec ses vues et voir ses expositions, et un restaurant, un classique : Restaurante Cañadio.
Quels sont les trois produits de beauté que vous emportez partout avec vous ?
Une crème solaire, que ce soit en été ou en hiver, un correcteur pour les cernes sous les yeux et une teinte liquide qui me donne un bon ton sur mes joues, mes paupières et même mes lèvres.
Votre premier geste d'auto-soin chaque matin ?
Je mets une super chanson en allant à la douche et une autre pendant que je me prépare.
